外卖与疫情/疫情,外卖

无接触配送 、小区大门口消毒,抗击新冠肺炎下的新举措

〖壹〗、在抗击新冠肺炎疫情期间，无接触配送和小区大门口消毒是两项重要的新举措 ，有效减少了病毒传播风险，保障了居民生活安全。无接触配送服务推出背景：疫情期间
，为减少人与人之间的接触，降低病毒传播风险 ，美团
、饿了么、盒马 、肯德基
、麦当劳、必胜客等企业纷纷推出无接触配送服务 。

〖贰〗 、低风险区域范围近来广州市除白云区
、越秀区为中风险区域外
，其余区域均为低风险区域，覆盖大部分城区及周边地区。快递、外卖配送规则 低风险区域：推行“无接触投送”基础上 ，允许快递员 、外卖员直接将物品送至公司或家庭门口
，减少中转环节
。

〖叁〗
、月9日杭州市宣布全市所有品牌快递企业自即日起全面复工，并积极推广无接触投递模式 ，以保障快递物流正常运转并减少人员直接接触风险。全面复工背景与目的杭州市邮政管理局党组书记、局长何连忠在2月9日的新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上表示
，随着市民网购需求增长，今年春节期间快递量较去年增长7倍 。

外卖小哥被确诊,你还敢点外卖吗

在采取合理防护措施的前提下 ，仍可谨慎点外卖
，但需注意风险规避和卫生管理
。以下从外卖传播病毒的可能性 、风险控制措施
、个人防护建议三方面展开分析：外卖传播病毒的可能性客观存在，但风险可控接触传播风险：外卖配送过程中 ，外卖员与顾客、商家存在直接或间接接触（如递送餐盒 、接触门把手等）。

外卖小哥确诊后外卖仍能点，但需采取措施规避风险 。具体可从以下方面着手：考量商家卫生与监管情况点餐前需对商家进行筛选
，优先选取卫生条件达标、监管严格的餐厅
。避免选取路边小店或资质不全的店铺，这类场所可能存在食材储存不当
、加工环境不卫生等问题 ，增加食品污染风险。

外卖导致感染的机率较低确实存在厨师感染但不知情
，通过飞沫传播使食物携带病毒的可能；也存在外卖小哥感染后使食物外包装携带病毒的风险 。但冠状病毒对热敏感，食物烹饪及配送过程中温度较高 ，病毒存活机率不大
，即使少量存活也难以达到致病程度，外卖导致病毒感染的机率很低
。

疫情冲击,成本负荷:美团的新十年会是什么样的?

美团的新十年将在短期承压后 ，凭借长期主义与疫情催生的结构性机遇
，实现业务边界拓展与盈利能力提升，逐步成长为生活服务领域的超级平台。短期冲击：疫情导致美团Q1大概率重回亏损外卖业务成本承压：外卖佣金中骑手成本占比超87% ，疫情期间订单量锐减（如2020年2月订单量减半）
，导致单均骑手成本上升 。

核心业务优势外卖业务规模经济和成本优势明显：美团在外卖大战中仍占据优势，能够以其规模经济和成本优势熬得更久
。就外卖行业而言 ，整体市场净利润约为365亿，美团市占率70%
，模糊估计美团净利润在250亿左右。

疫情对美团核心业务的具体影响外卖业务：需求端：疫情导致消费者外出就餐减少，外卖需求短期承压 ，尤其是一二线城市订单量下降明显 。履约端：骑手供给受限、配送成本上升
，进一步压缩利润空间。高盛预计2020年外卖业务收入削减14%，EBIT从45亿降至10亿
。

外卖业务萎靡 ，美团长期增长潜力受质疑外卖业务是美团核心：从美团财报看
，餐饮外卖业务虽毛利率相对较低，但却是主要营收来源 ，行情想象力大
，决定着美团整个体系的粘性和未来。疫情期间外卖业务受冲击：2020年Q1美团营收165亿元，同比下降16% ，净亏损16亿元 。

美团在被“疫情 ”按下暂停键后
，呈现出喜忧参半的局面，喜在成本控制 、部分业务机遇
、股价表现等方面 ，忧在主营业务受冲击、用户流失 、新业务亏损等方面
。忧的方面主营业务受冲击严重 餐饮外卖与到店酒旅两大主营业务受疫情影响明显。

疫情之下,你会点外卖吗?

〖壹〗
、在疫情之下，我会根据实际情况合理选取点外卖
，以支持实体店并助力经济运转，同时做好安全防护 。具体分析如下：支持实体店生存：疫情期间 ，北京关闭堂食已一月有余
，许多饭馆酒家面临巨大经营压力，部分苦苦挣扎 ，部分甚至关门歇业
。店家通过摆摊或在平台售卖外卖
，努力减少亏损、挺过难关。

〖贰〗 、习惯性点外卖 。今年疫情在过年的那一段时间是比较严重的，但是在三四月份的时候疫情答题已经被控制下来了 ，虽然还会有几个病例但是并不严重
，我们当地的外卖也开始慢慢恢复了营业
。我印象中三四月份的时候还不允许饭店堂食，所以不管吃什么都要打包带走 ，我也就懒得去饭店买了
，就直接在家里面点外卖。

〖叁〗
、在采取合理防护措施的前提下，仍可谨慎点外卖 ，但需注意风险规避和卫生管理 。以下从外卖传播病毒的可能性、风险控制措施 、个人防护建议三方面展开分析：外卖传播病毒的可能性客观存在，但风险可控接触传播风险：外卖配送过程中
，外卖员与顾客
、商家存在直接或间接接触（如递送餐盒、接触门把手等）
。

〖肆〗 、疫情下点外卖一般不安全，存在一定风险 ，但传播概率极低。从病毒传播途径来看
，新型冠状病毒具有较强传染性，可通过接触传播、呼吸道飞沫传播 。外卖在制作和配送过程中 ，存在病毒传播的可能性。

太〖Two〗、巴奴疫情结束就关掉外卖,疫情后的外卖还能“坚挺
”多久?_百度...

疫情后外卖市场将趋于冷静
，但会以多元化 、规范化形式长期存在，其“坚挺”程度取决于堂食恢复
、渠道创新、安全保障及盈利模式优化等因素
。具体分析如下：疫情后外卖趋于冷静的原因堂食是餐饮业核心：疫情期间 ，全国餐饮业堂食业务几乎全部关闭
，太巴奴等餐企开通外卖实为“不开外卖就等于零收入 ”的被动选取。

如2021年底在广东韶关开的“人间二〖Fourteen〗 、味
”咖啡店，靠主做外卖打开局面后 ，疫情反复生意走下坡路 。深入交流后发现
，做得好的商家在开店前就把外卖
、堂食等所有细节考虑进去，包括营销活动、用户差评处理 、餐品差异化
、厨房动线规划等
。

巴奴：认为疫情下需坚守品牌边界 ，通过产品差异化竞争。巴奴通过单品爆款（如菌汤、毛肚）和场景化服务（如强调氛围感 、空间设计）建立认知优势 。其关闭老化门店和主副品牌策略，反映了对成本控制的重视和对品牌定位的精准把握
。

由日送60单的外卖小哥和疫情防控“哽咽
”“卖惨”的社区书记刘红英想到...

〖壹〗
、近日
，两则新闻事件引发了广泛的社会关注和深思：一是日送60单的外卖小哥的艰辛生活，二是疫情防控发布会上社区书记刘红英因缺席女儿成人礼而哽咽的发言。这两起事件不仅触动了人们的心弦 ，更引发了对于基层民众生活状态以及基层管理方式的深刻反思 。

〖贰〗、“你失去的是女儿的成人礼
，别人失去的可是健康和自由啊！ ”这句话是对郑州某街道社区书记刘红英在疫情防控发布会上言论的一种讽刺性回应，具体分析如下：事件背景：在郑州疫情的防控发布会上 ，刘红英书记眼含热泪哽咽地提到自己因工作缺席了女儿的18岁生日成人礼
，并表达了遗憾之情
。

〖叁〗 、网友质疑：刘红英辛苦，但普通民众同样辛苦 ，如那些背着大包小包步行几十里、上百里回家的员工
，还有像山西省定襄县那位一天连续工作17个小时
、送64份外卖的外卖配送员等。疑似回应：遭受网友批评后，刘红英疑似在朋友圈回应 ，称“网络上我不认识的人关我什么事
”
，丝毫不在乎、不反思网友质疑 。

〖肆〗 、发言内容不合时宜，不懂民生疾苦：在郑州就疫情控制问题的网络发布会上 ，本应是严肃讨论疫情防控相关事宜，刘红英却大谈女儿十八岁当天自己因防控工作不能参加“成人礼”
，将女儿没妈妈陪伴
、只能和小猫咪依偎的场景与疫情期间众多人付出的惨重代价相提并论
。